오늘은 광화문에서 조개전골과 조개칼국수로 유명한 맛집인 택이네를 소개해 드리겠습니다.
택이네는 종각역 2번 출구로 나와서 조계사로 가는 길에 있는 대성스카이렉스빌딩 2층에 위치해 있는데 주변에 공평동 곰장어나 백부장집 닭한마리 같은 맛집이 많이 있습니다.
[ 주소/연락처 : 서울시 종로구 삼봉로 95 대성스카이렉스 205호 / 02-732-7767 ]
택이네는 조개전골과 조개칼국수가 유명한 맛집인데 저는 점심식사만 하러 가서 조개칼국수만 먹었는데 점심 때 조개전골을 드시는 분들도 꾀 많습니다.
조개칼국수는 맑은 국물에 생물조개가 들어가는데 계절이나 날씨에 따라 들어가는 조개가 조금씩 달라지며 얼큰조개칼국수는 고추가루와 어묵이 추가로 들어갑니다.
조개칼국수를 주문하면 싱싱한 생물조개가 인원수에 맞게 전골냄비에 담겨져 나오는데 5분에서 7분정도를 더 끓여서 먹으면 됩니다.(주문한 음식과 같이 타이머를 줌) 끓을 동안 셀프바에서 보리밥을 먹고 싶은 양만큼 덜어다가 반찬으로 나오는 열무김치와 같이 비벼 먹으면서 기다리면 됩니다.
한소끔 끓인 다음 잘 익은 조개와 야채를 덜어서 먹으면 되고, 다 먹은 다음 칼국수를 넣어 달라고 하시면 됩니다.
조개칼국수에는 청양고추가 들어 가기 때문에 조금 매울 수도 있으니 취향에 따라 청양고추 양을 조절하시면 됩니다. 택이네는 조개전골과 조개칼국수도 유명하지만 사케 소믈리에 계시므로 사케를 드시고 싶으신 분들이 저녁에 회식하기도 좋은 곳입니다.
광화문이나 종각 일대에 GS건설, 금호아시아나, 하나투어, SM면세점, 라이나생명 등 많은 기업들이 위치한 곳이라 기다리지 않고 식사를 하시려면 반드시 예약을 하고 가시는 것이 좋습니다.
조개칼국수에 나오는 시원한 국물은 술 먹은 다음날 해장할 때도 일품이니 과음 하신 분들께 강력히 추천 드립니다.
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여러분의 많은 공감과 댓글은 저에게 큰 희망이 됩니다.
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